РОЛЛО (РУЛЕТ)

🔊 Слушать

Менее древней, но в равной степени интересной, как у нуги и канноло, является история нисского ролло, возможно, ведущая отсчет от швейцарского кондитерского искусства конца девятнадцатого века, но особенно начала двадцатого. В ниссенской кухне, которая может похвастаться своим разнообразием с рикоттой из овечьей сыворотки и королевской пастой, это - очень сладкий и уникальный десерт. Любопытная деталь: в 2002 году группа ниссенских кондитеров установила мировой рекорд, внесенный в книгу рекордов Гиннеса, создав ролло длиной 303,30 м...