Spaghetti al nero di seppia
Porto Empedocle
La cucina empedoclina offre una varietà di piatti molto prelibati da cui è veramente molto difficile non farsi tentare. Un piatto tipico della tradizione gastronomica locale a base di pesce sono gli spaghetti al nero di seppia; questo sugo rappresenta un ingrediente semplice e povero, tipico dei pranzi dei pescatori di un tempo.
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