NGIAMBELLA
🔊 écouter La « ’ngiambella » est une pâtisserie typique de San Cataldo, un biscuit qui fait l’objet d’une fête chaque année, le 22 mai, dans le quartier de Santa Rita. À base de sucre, d’œufs et de farine de blé dur antique sicilien, il a une…
NÉCROPOLES VASSALLAGGI
🔊 écouter Situé le long de la Route Nationale 122 vers Serradifalco, ce site était déjà connu au XIXe siècle, mais ce n’est qu’en 1905 que des campagnes de fouilles y ont été organisées, jusque dans les années soixante. Elles ont permis de r…
🔊 écouter Parcours suggestif sur la route de Gabbara, qui se déroule sur une crête que l’on utilisait pour transporter le soufre à dos de mulet. C’est un itinéraire fascinant à la fois pour la présence extraordinaire des orchidées qui y pous…
LES SANPAULUNA
🔊 écouter Les Sampaoloni (en dialecte local « Sampauluna » ) sont des géants de 3 mètres de haut en papier mâché représentant les onze apôtres. Ils racontent la rencontre traditionnelle de Jésus Ressuscité avec la Madone et Madeleine le dima…
ÉGLISE DE SAN FRANCESCO D’ASSISI, EX CAPPUCCINI
🔊 écouter L’église de San Francesco d’Assisi, autrefois des Cappuccini, a elle aussi été réalisée sur la volonté du prince Giuseppe Galletti et annexée à l’ex-couvent des capucins à partir de 1724. Les capucins restèrent à San Cataldo jusqu’…
CHIESA MADRE/SAN GIUSEPPE
🔊 écouter La chiesa madre, autrefois église de la Natività di Maria, a été édifiée par le baron Vincenzo Galletti de Fiumesalato et marquis de San Cataldo en 1632. En 1695, suite à l’écroulement du transept droit, l’église été complètement …
LES TOURS CIVILES
🔊 écouter Que ce soit celle de Monte Taborre, concédée pour des motifs défensifs par le roi Filippo III, puis démolie et reconstruite, ou celle qui a été par la suite intégrée à l’église du Santissimo Rosario construite en1820, ou encore la d…
GABBARA
🔊 écouter Grâce aux associations Italia Nostra et WWF, depuis 1992, c’est une zone protégée caractérisée par la présence de chênaies. Elle comprend également un complexe minier désaffecté, mais visitable. Au mois d’août, de nombreuses manif…
SOUFRIÈRE APAFORTE/STINCONE
🔊 écouter La mine d’Apaforte et Stincone est encore lisible dans son ancienne exploitation de soufrière. C’est probablement l’une des mines siciliennes les plus anciennes, car elle était déjà en activité au XVIIIe siècle. Une descenderie en…
Où manger à San Cataldo
OÙ MANGER À SAN CATALDO AGROTOURISME UN POSTO TRANQUILLO Restaurant qui combine la haute cuisine avec l’engagement social, l’emploi des jeunes handicapés et les femmes en détresse. Comme les fournisseurs, les producteurs biologiques et les ent…
San Cataldo
🔊 écouter Le centre actuel a des origines relativement récentes, bien que le site limitrophe de Vassallaggi date de la période préhistorique. Tout d’abord baronnie, puis commune, la petite ville doit sa fondation au prince Nicolò Galletti en…
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