PLÂTRIÈRES

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Les plâtrières qui se trouvent dans la zone de Balilla et sur les pentes du Mont San Calogero sont des anciennes constructions circulaires, à l'intérieur desquelles on plaçait la roche plâtreuse, extraite des plâtrières à l'aide des mines. Après un processus de combustion, avec de la paille et du bois, on obtenait le plâtre, qui était utilisé pour les bâtiments de cette période.