🔊 écouter La Pâte de San Calogero est un plat typique de la tradition sicilienne, qui à Casteltermini trouve une place d’honneur, toute les année, lors la Fête de San Calogero, le quatrième dimanche du mois d’août, et une véritable fête de la…

🔊 écouter Le terme « guastella » dérive du français « guastel », qui signifie fouace, fougasse, et qui en Sicile est préparée et farcie en différentes manières. Dans la zone d’Agrigente, y compris  Casteltermini, ce mot indique un gros pain,…