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Pane ‘Scanato – Polpette al sugo con sambriglia

Milena
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Pane Scanatu

Durante lo svolgimento del carnevale a Milena i visitatori curiosi possono imbattersi nell'evento culinario dedicato alla Sagra delle polpette al sugo condite con pane grattugiato, uova, formaggio, spezie e aromi tra i quali spicca in particolare un tipo di mentuccia detta "sambriglia'. La sagra prevede anche la degustazione gratuita di altri prodotti tipici locali tra cui il “pane scanatu” condito con olio e formaggio e accompagnato dal buon vino locale.

 

 

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