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Buccellati (dolci tipici natalizi)

Milena
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Buccellati-2

Di antiche origini, la denominazione deriva plausibilmente dal nome latino per indicare un boccone. Sono biscotti ricoperti di glassa e zucchero colorato a praline, con zucchero a velo. Natalizio per antonomasia, la ricetta del buccellato viene tramandata oralmente da generazioni.

 

 

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